VEGETABLE AND EGG NOODLES 🍝

on
      VEGETABLE AND EGG NOODLES ( 4 - 6 ) PORTIONS)




INGREDIENT

  1. Onion , garlic , ginger                          -  75g
  2. Noodles ( boil with salt and oil )          - 400g
  3. EGGS                                                     -  6
  4. Oil                                                           - 3 tbsp.
  5. Carrot                                                     - 100g
  6. Leeks                                                       - 100g
  7. Sesame oil                                              - 1/4 tbsp.
  8. Sugar                                                      - 1 tbsp.
  9. Soya Sause                                              - 2 tbsp.
  10. Chili pieces                                             - 1 tbsp.
  11. Spring onion for garnish               
  12. Salt to taste


           METHOD OF PREPARATION 

Sauté onion, ginger and garlic . then add eggs , carrot, sauces , salt and taste , sugar , chili pieces and pre- cooked noodles. add leeks , allow to fry and then add sesame oil and spring onion.

Comments

Post a Comment