CHICKEN FRIED RICE 😍😘

                                               CHICKEN FRIED RICE

Ingredients

1. chicken boneless ( small cubes )                                      300g

2. beaten egg                                                                          4

3. rice                                                                                      1kg (cook with the salt & oil)

4. onion                                                                                  75g

5. garlic                                                                                  75g

6. ginger                                                                                 75g

7. leeks                                                                                    100g

8. carrot                                                                                  200g

9. soya sauce                                                                           3tbs

10. sesame oil                                                                          1/4tbs (with or without)

11. sugar                                                                                   1tbs

12. spring onion for the garnish                                             

METHOD OF PREPARATION

Heat the oil and sauté with onion garlic , ginger then add chicken and cook for a while. Then add beaten egg cook well and mix the carrot , soya sauce , salt and sugar. add the little bit of sesame oil garnish with spring onion and serve.