ONION BRAISED RICE (8 - 10 PORTIONS) 🧅

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                       ONION BRAISED RICE (8 - 10 PORTIONS)





INGREDIENT

  1. Basmati / Keeri samba                             1kg
  2. B / Onion ( Finely Sliced )                      300g
  3. Butter                                                         75g
  4. Bay Leaves                                                     3
  5. Stock                                                             2L
  6. Pepper Corns                                         1 tpsp
  7. Salt                                                       3/4 tpsp
  8. Oil                                                             2tbsp.


METHOD OF PREPARATION 

Fry onions and bay leaves in oil until onion get golden brown colour. Then add washed rice stock salt and butter. bring to boil and simmer until done.

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